La Petite Brasserie ofrece una de las propuestas gastronómicas más originales y acogedoras de Rascafría. Capitaneado por sus encantadores dueños, Cendrine y Jorge, este encantador restaurante fusiona de manera impecable la cocina tradicional madrileña de la sierra con auténticas recetas de montaña de la región alpina de Saboya (Francia).
El local enamora a primera vista gracias a su cuidada decoración de estilo alpino-montañés, repleta de madera y detalles cálidos que invitan a relajarse. Es el rincón ideal para cualquier momento del día, ya que funciona a la perfección tanto para arrancar la mañana con un desayuno continental como para disfrutar de un almuerzo reconfortante o una merienda casera tras un largo día de senderismo.
Especialidades de la casa que debes probar.
- La auténtica Tartiflette: Su plato estrella alpino, un festín reconfortante a base de patatas, queso Reblochon fundido, bacon y cebolla.
- Crêpes tradicionales: Elaborados siguiendo recetas francesas originales, con opciones dulces y saladas perfectas para toda la familia.
- Repostería francesa y casera: Espectaculares tartas artesanas (imprescindibles la de manzana y la de zanahoria) y croissants recién horneados.
- Picnic para llevar: Bajo petición, preparan cestas o mochilas de comida para que disfrutes de un almuerzo gourmet en plena naturaleza.
Lo que dicen los visitantes:
- Un ambiente con magia: Los clientes coinciden en que el interior es “súper acogedor” y precioso, ideal para citas románticas o comidas íntimas en familia. Su terraza exterior es muy codiciada en los meses de buen tiempo.
- Repostería de nivel profesional: Las reseñas de los más golosos elogian de forma unánime los postres de Cendrine (repostera de profesión), aconsejando siempre “dejar un hueco obligatorio” para el final de la comida.
- Atención de diez: Se alaba la amabilidad, cercanía y hospitalidad de los propietarios, quienes logran que cada turista se sienta como en su propia casa.
• Dog Friendly: Los viajeros que se escapan con sus mascotas valoran enormemente que los perros sean bienvenidos tanto en la terraza como en el interior del local.
